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新生儿(0-1月)
营养饮食
注意事项
中医产后调理注意事项
作者: 来源:营养指导网阅读:(441) 评论:(0)
一、生活起居注意事项
l、不碰冷水、禁吹冷风。
2、吃好、睡好、少劳动。禁爬楼梯、弯腰、蹲、屈膝、盘坐。
3、束腹带:帮助剖腹产者的伤口愈合、预防子宫下垂、胃下垂、帮助身材恢复。
4、定时排便。
5、注意阴部、肛门清洁。
二、膳食原则
1、忌生冷、寒凉食物:如冰品、饮料、梨子、柚子、葡萄柚、西瓜、椰子、橘子、蕃茄、绿豆、莲藕、黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、大白菜、白萝卜、茄子、豆腐、海带。
2、忌烤、油炸、辣、刺激性食物: 如酸渍品、咖啡、咖哩、沙茶酱、辣椒。
3、少食酸性食物:如酸梅、醋、柠檬。
4、少吃盐,食物以清淡为主。
5、食物上定要煮熟,即使适宜的水果也不宜吃大多。
6、食物一定要温热食用。
7、伤口若有红肿疼痛时禁止吃麻油、酒煮食物。伤口恢复后方可吃虾子、红蟳。
三、适宜的膳食
蔬菜:红萝卜、高丽菜、空心菜、茼蒿、菠菜、芹菜、红菜。
水果:苹果、番石榴、葡萄、木瓜、草莓、樱桃、水蜜桃。
蛋白质:温牛奶、鸡肉、鸡蛋、鱼类、猪肚、猪肝、腰仔、红蟳、牡蛎。
四、坐月子膳食
月子期间三餐以均衡饮食为原则,再配上坐月子特别膳食。
1、产后第1-6天:食物以清淡为主,以鸡汤、鱼汤、排骨汤为主。
2、产后第7-13天:可以开始配吃麻油料理的食物,如麻油炒猪肝、麻油炒腰仔、麻油炒桂圆、杜仲腰仔汤。
3、产后第14天以后:可以开始吃麻油鸡。
4、月子期间的中药调理请由医师开立处方用药。
五、坐月子处方煮服法
1、 产后一方
服法:自然产于产后24小时开始服用(五到七帖)
剖腹产于产后排气后即可服用生化汤(七到十帖)
煮法:第一回用3碗水煮成1碗
第二回用2碗水煮成0.7碗
二次混合分成二份,早晚温服
2、 产后二方
服法:服完产后一方后开始服用。
约服7帖 。
煮法:将产后二方与排骨或乌骨鸡一起放入电饭锅中,内加5-6碗水,少许酒,外锅加1-2杯水,炖好后再闷一小时,加入少许调味料。
3、 产后三方
服法:产后10-14天与产后二方穿插服用。
煮法:将猪肚、猪小肠、排骨、粉肠(任选一种)加7-8碗水,2碗酒,炖至7分熟后,再将产后三方放入,一起炖至全熟。
4、 产后四方
服法:产后满三星期开始服用,或月子结束后,作为调理药。
煮法:第一回用8-10碗水加2碗酒,煮后过滤取药汁;
第二回用7-8碗水加1碗酒,煮后过滤取药汁;
二次药汁混合煮猪心、鸡肉、鱼类(鳗、鳝、鲈)。
补品烹调法范例
★麻油炒猪肝、麻油炒腰仔、麻油炒桂圆:
老姜用麻油炒香成浅褐色、加入腰仔、猪肝、桂圆翻炒数回。
★杜仲腰仔汤:
煮杜仲,取药汁备用;腰仔切开成两半,去自筋,表面斜切裂口,再切成三公分小片备用;老姜用麻油炒香成浅褐色、加入腰仔翻炒数回,如少许水煮开,倒入杜仲药汁一起煮热,加适量米酒调味料即可食用
★麻油鸡汤:
锅加热倒入麻油,待油热后加入姜炒;再加鸡块炒至七分熟,将1:1的水、酒倒入,煮开后立即转为小火再煮20-30分钟。





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